O mercado físico do boi gordo registrou um encerramento de outubro com uma expressiva valorização, consolidando novos recordes nominais para a arroba e sinalizando a manutenção da trajetória de alta para o mês de novembro. A combinação de oferta limitada e demanda aquecida tem sido a principal propulsora desse movimento.
De acordo com Fernando Iglesias, analista da Safras & Mercado, a escassez de animais disponíveis para abate e as escalas de frigoríficos concentradas, variando entre cinco e sete dias úteis, foram cruciais para o reajuste das cotações. Em São Paulo, as referências de preço avançaram, situando-se entre R$ 385,00 e R$ 395,00 por arroba, com negociações mais frequentes alcançando os R$ 400,00. Esse impulso altista foi observado nas principais regiões produtoras do país.
A expectativa de uma maior procura pela carne bovina brasileira por parte da China, prevista para novembro e dezembro, intensificou a necessidade de aquisição por parte dos frigoríficos. Contudo, Iglesias adverte que a força dessa demanda chinesa dependerá diretamente da gestão de suas cotas de importação e da efetividade dos contratos. No mercado futuro da B3, diversos vencimentos já superaram a marca de R$ 400,00 por arroba, com o contrato de novembro atingindo um pico de R$ 407,00.
Para novembro, as projeções indicam a persistência desse cenário de valorização. Felipe Fabbri, coordenador da equipe de inteligência de mercado da Scot Consultoria, corrobora a visão de que os R$ 400,00 por arroba na B3 se manterão como uma realidade ao longo do mês. Fabbri destaca que múltiplos indicadores apontam para a firmeza dos preços no setor pecuário, com aumentos consistentes à vista.
A demanda chinesa continua sendo um fator preponderante, impulsionando a busca por gado para exportação, especialmente por indústrias com forte presença no mercado asiático. No entanto, o especialista da Scot Consultoria ressalta que o mercado doméstico tem sido um dos grandes destaques. A recente isenção do Imposto de Renda para rendimentos de até R$ 5 mil, o aumento da renda média dos brasileiros, o encerramento de algumas plataformas de apostas online e o início do pagamento do 13º salário são elementos que tendem a aquecer o consumo de carne bovina internamente.
Somado a isso, Fabbri enfatiza a dificuldade da indústria em encontrar a oferta necessária de animais, o que tem levado os frigoríficos a demonstrarem maior disposição em pagar mais pela arroba. Ele observa que o ritmo de abate em unidades com Serviço de Inspeção Federal (SIF) está inferior ao do ano passado, particularmente no segundo semestre. Essa menor oferta é atribuída ao processo da estação de monta e também à maior disponibilidade de pastagens vigorosas durante o inverno chuvoso, que incentivou os pecuaristas a reterem seus rebanhos.
A lotação dos confinamentos também não atinge os níveis do ano anterior. O volume de gado que entrou no confinamento entre julho e agosto e que está sendo entregue entre outubro e novembro está quase 15% abaixo do registrado no ano passado, coincidindo com um período de acréscimo de demanda.
Ao final de outubro, os valores do boi gordo, na modalidade a prazo, apresentaram as seguintes variações médias semanais em regiões chave:
- São Paulo (Capital): R$ 395,00 (avanço de 8,22% em relação a R$ 365,00 de setembro)
- Goiás (Goiânia): R$ 375,00 (aumento de 7,14% ante R$ 350,00 de setembro)
- Minas Gerais (Uberaba): R$ 380,00 (alta de 8,57% em comparação a R$ 350,00 de setembro)
- Mato Grosso do Sul (Dourados): R$ 380,00 (incremento de 7,04% frente a R$ 355,00 de setembro)
- Mato Grosso (Cuiabá): R$ 365,00 (valorização de 5,80% perante R$ 345,00 de setembro)
- Rondônia (Vilhena): R$ 368,00 (avanço de 6,67% em relação a R$ 345,00 de setembro)
No mercado atacadista, outubro também foi marcado por avanços nas cotações, seguindo a tendência observada para a arroba e no mercado de reposição, impulsionado pela oferta restrita. Contudo, Fernando Iglesias salienta que a menor competitividade da carne bovina frente ao frango e aos cortes suínos atuou como um fator limitante para aumentos mais abrangentes nas cotações.
Os preços dos principais cortes no atacado foram:
- Quarto do traseiro bovino: R$ 29,50 por quilo (5,36% maior que os R$ 28,00/kg de setembro)
- Quarto do dianteiro bovino: R$ 22,30 por quilo (3,72% de avanço ante os R$ 21,50/kg de setembro)
Em relação às exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada, os primeiros dezesseis dias úteis de outubro geraram uma receita de US$ 970,950 milhões, com uma média diária de US$ 60,684 milhões. O volume total exportado atingiu 154,504 mil toneladas, com uma média diária de 9,656 mil toneladas e preço médio por tonelada de US$ 6.284,30.
A comparação com o mesmo período de outubro do ano anterior revela uma redução de 24,8% no valor médio diário das exportações e uma queda de 33,7% na quantidade média diária exportada. Contraponto a isso, o preço médio por tonelada registrou um avanço de 13,5%.
Fonte original: https://www.canalrural.com.br/pecuaria/arroba-do-boi-gordo-teve-alta-consistente-em-outubro-o-que-esperar-de-novembro/
