Setembro inicia com o mercado do boi gordo registrando uma oferta apertada e produtores demonstrando firmeza nas negociações. Essa dinâmica impulsionou a cotação da arroba a alcançar R$ 350 no estado de São Paulo, um cenário que contrasta com a pressão de consumo fraco observada em agosto e sinaliza uma possível virada nas expectativas.
A escassez de boiadas prontas para abate tem sido um desafio constante para os frigoríficos. A dificuldade em encontrar animais confere aos pecuaristas uma posição mais confortável para negociar, incentivando a retenção e a busca por melhores valores, característica que define a resistência do setor diante das propostas de compra.
Apesar do período de menor demanda que marcou o final de agosto, o mercado vislumbra uma potencial recuperação das vendas de carne. A expectativa de um aquecimento no consumo é atribuída ao pagamento dos salários, que tradicionalmente impulsiona o varejo. A junção da oferta limitada com a projeção de melhora na demanda pode, nas próximas semanas, redefinir o rumo das negociações, indicando um período de maior volatilidade e potencial valorização para o gado.
Fonte original: https://www.comprerural.com/boi-gordo-entra-em-setembro-com-oferta-curta-e-pecuarista-resistente-arroba-chega-a-r-350-em-sp/
