Um cenário de estagnação domina o mercado do boi gordo no Brasil, com um impasse persistente entre frigoríficos e pecuaristas travando as cotações nas principais regiões produtoras do país.
A divergência entre a indústria de processamento e os criadores tem gerado incerteza no setor, repercutindo diretamente nas negociações e na formação de preços. Essa situação afeta a dinâmica das escalas de abate e o funcionamento geral do mercado da carne, dificultando a fluidez das transações e a definição de um patamar de valores consensual para o animal pronto para o abate.
Fonte original: https://agron.com.br/preco-do-boi-gordo-impasse-frigorificos-pecuaristas/
