O setor pecuário brasileiro registrou um volume de 3,22 milhões de bovinos abatidos em outubro, conforme estimativas da Safras & Mercado, marcando a quarta retração anual consecutiva. O cenário atual aponta para uma estratégia de retenção de fêmeas, o que impacta diretamente a oferta e projeta desafios para os próximos meses.
A persistência dessa sequência de quedas anuais é um indicativo importante para o mercado, sugerindo movimentos de reestruturação do rebanho nacional. A consultoria Safras & Mercado tem observado sinais claros de que produtores estão retendo matrizes, possivelmente com o objetivo de fortalecer e expandir o plantel reprodutivo. Tal comportamento, embora beneficie a recuperação futura do rebanho, limita a disponibilidade de animais para abate no curto prazo.
As projeções da Safras & Mercado indicam que os volumes de abate devem continuar abaixo dos patamares registrados em 2025 ao longo de novembro e dezembro, consolidando um ano de menor oferta de carne bovina no país.
Fonte original: https://www.comprerural.com/abate-bovinos-outubro-2026/
