Uma nova política nacional está sendo desenvolvida com o propósito central de combater as significativas perdas e o desperdício de alimentos em todo o Brasil. A iniciativa representa um movimento estratégico para otimizar a cadeia produtiva e de consumo do país, visando maior eficiência e sustentabilidade no setor alimentício.
Os pilares desta política em elaboração preveem a implementação de mecanismos robustos para o monitoramento contínuo das perdas e do desperdício de alimentos. Adicionalmente ao acompanhamento detalhado, a iniciativa estabelecerá metas claras e mensuráveis, visando a redução progressiva desses índices em escala nacional.
Fonte original: https://www.comprerural.com/projeto-cria-politica-nacional-para-reduzir-perdas-e-desperdicio-de-alimentos/
